Dự án đầu tư hệ thống sản xuất bia thử nghiệm tại Nhà máy Bia Hà Nội – Mê Linh được thực hiện theo Quyết định số 75/QĐ.HĐQT-HABECO ngày 04/10/2013 với tổng mức đầu tư gần 164 tỷ đồng và thời gian hoàn thành 4 năm. Đây là công trình hệ thống sản xuất bia thử nghiệm đầu tiên tại Việt Nam được Habeco quyết định đầu tư. Việc đưa vào vận hành dự án sẽcung cấp cơ sở vật chất cho công tác nghiên cứu, phát triển kỹ thuật, công nghệ, phân tích kiểm nghiệm lĩnh vực bia, rượu, nước giải khát; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới; nghiên cứu thử nghiệm và ứng dụng kỹ thuật, quy trình công nghệ, tiến bộ mới trước khi đưa ra quy mô sản xuất nhằm mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành và đa dạng hóa sản phẩm của Habeco.

Dự án được triển khai theo đúng kế hoạch đấu thầu đã được phê duyệt với các trình tự đấu thầu, tổ chức lựa chọn nhà thầu tuân thủ các quy định hiện hành của Nhà nước về quản lý đầu tư và đấu thầu. Việc quản lý chất lượng công trình xây dựng được Chủ đầu tư, nhà thầu, tư vấn giám sát thực hiện tuân thủ Nghị định số 15/2013/NĐ-CP của Chính phủ về quản lý chất lượng công trình xây dựng. Các nhà thầu đã hoàn thành khối lượng các công việc theo hợp đồng, đảm bảo chất lượng. Công tác đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trường được các bên chú trọng, các nhà thầu tuân thủ các nội quy của nhà máy cũng như các quy định trên công trường, không có bất kỳ vụ việc mất an toàn lao động nào xảy ra trên công trường. Toàn bộ dự án đã hoàn thành từ tháng 3/2017, các hạng mục đầu tư đều đạt được mục tiêu về quy mô, diện tích, chất lượng xây dựng; số lượng, công suất, xuất xứ thiết bị như dự án ban đầu được phê duyệt. Toàn bộ thiết bị được trang bị hiện đại, đồng bộ, được thiết kế theo tiêu chuẩn Châu Âu, mức độ tự động hóa đảm bảo sản phẩm thí nghiệm có chất lượng không sai khác so với sản phẩm cùng loại sản xuất trên quy mô công nghiệp.

Công trình ngoài ý nghĩa về mặt kinh tế còn bao hàm ý nghĩa về mặt xã hội, đóng góp vào sự phát triển khoa học kỹ thuật, nâng cao vị thế của ngành đồ uống Việt Nam.Với những lý do đó, Công đoàn Công Thương Việt Nam đã công nhận, quyết định lựa chọn công trình dự án đầu tư hệ thống sản xuất bia thử nghiệm tại Nhà máy Bia Hà Nội – Mê Linh là dự án tiêu biểu và gắn biển công trình Chào mừng Đại hội Công đoàn Công Thương Việt Nam lần thứ III nhiệm kỳ 2018 – 2023”.

Lãnh đạo Công đoàn Công Thương Việt Nam mong muốn tập thể Viện nghiên cứu Bia – Rượu – Nước giải khát và đoàn viên công đoàn Habeco thực hiện tốt công tác quản lý vận hành, phát huy hiệu quả công trình, xây dựng hệ thống sản xuất bia thử nghiệm kiểu mẫu đạt tiêu chuẩn, xứng đáng là công trình được Công đoàn Công Thương ra quyết định công nhận và tổ chức gắn biển.

Là đơn vị đảm nhận công tác nghiên cứu, ứng dụng các kỹ thuật tiên tiến thuộc lĩnh vực bia, rượu, nước giải khát, nghiên cứu, cải tiến, phát triển sản phẩm, chuyển giao công nghệ sản xuất các sản phẩm của Habeco, Viện kỹ thuật Bia – Rượu – Nước giải khát là cánh tay chủ lực của Tổng công ty trong công tác phát triển sản phẩm định hướng người tiêu dùng. Việc đầu tư phát triển hệ thống sản xuất bia thử nghiệm thể hiện quyết tâm của Habeco, luôn chú trọng tới ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, không ngừng cho ra đời những sản phẩm vượt bậc, nhằm nâng cao vị thế cạnh tranh, chắp cánh cho thương hiệu Bia Hà Nội – Thương hiệu quốc gia ngày một vươn xa trên trường quốc tế.