(LĐXH) - Dù nhu cầu lá dong dịp Tết tăng mạnh, nhưng giá cao khiến nhiều khách hàng tại chợ lá dong Trần Quý Cáp phải giảm số lượng mua.
Từ 5 giờ sáng, chợ lá dong Trần Quý Cáp (Đống Đa, Hà Nội) đã nhộn nhịp cảnh mua bán. Là chợ truyền thống lâu đời, nơi đây đông khách nhất từ 17 - 29 tháng Chạp, hoạt động từ sáng sớm đến 10 giờ đêm để phục vụ nhu cầu gói bánh chưng dịp Tết.Bà Phước, một khách hàng mua lá dong gói bánh chay cho Chùa Vua tại làng Thịnh Yên (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), chia sẻ: "Năm nay giá lá dong đắt hơn. Tôi mua ít hơn nhưng vẫn tốn 700 nghìn đồng cho hơn 400 lá, trong khi năm ngoái chỉ khoảng 500 nghìn đồng tôi đã có thể mua được số lượng tương tự".Bà Mạnh (72 tuổi), khách quen tại chợ lá dong, chia sẻ: "Mỗi năm tôi đều mua lá dong gói bánh chưng, nhưng năm nay giá cao quá nên phải giảm số lượng. Tôi chỉ mua bốn bó lá rừng, đủ gói khoảng 40 chiếc bánh cho gia đình".Giá lá dong năm nay tăng cao, khiến không ít người mua phải điều chỉnh số lượng và chi phí.Dù giá lá dong tăng, nhiều người vẫn giữ thói quen mua tại chợ Trần Quý Cáp. Ông Khánh (65 tuổi, Khâm Thiên, Đống Đa) cho biết đã mua lá ở đây suốt chục năm. Năm nay, ông Khánh đã chọn mua một bó lớn để gói khoảng 8 chiếc bánh chưng.Bà Hà (76 tuổi), tiểu thương bán lá dong hơn 30 năm tại chợ, chia sẻ: “Những năm trước, lá dong rừng được chăm tốt, lá to đẹp. Nhưng năm nay, bão lớn làm nhiều cây chết gốc. Loại cây này cần ba năm để thu hoạch, trước mỗi sào thu 2.000 - 3.000 lá, giờ chỉ còn 400 - 500 lá".Bà Hà cho biết, năm 2024, giá lá rừng nhập tăng từ 700–750 đồng lên 1.000 đồng/lá, giá bán lẻ từ 1.700–1.800 đồng/lá. Hiện tại chợ chỉ còn có hai nhà bán chính.Bà Hà làm việc từ 6 giờ sáng đến 10 giờ tối, dịp Tết bà còn tranh thủ làm cả đêm. “Hết lá lại nhập, phục vụ khách cho kịp,” bà chia sẻ.Đồng quan điểm với bà Hà, Chị Linh (34 tuổi) chia sẻ: “Từ 23 Tết, nhu cầu mua lá tăng vọt, có khách mua cả trăm lá một lần mà vẫn không đủ hàng để cung cấp”.Chị Linh cho biết, chị cung cấp ba loại lá dong: Lá rừng, lá quê và lá chuối, mỗi bó từ 40-50 lá, giá dao động từ 50.000 đến 120.000 đồng tùy loại và kích cỡ. Lá quê dễ rửa, còn lá rừng giúp bánh đẹp, thơm và tiết kiệm hơn khi gói.Tại cuối chợ, Bà Mai Loan (69 tuổi, tiểu thương bán lá dong đã hơn 50 năm) cho biết, nguyên nhân số lượng cửa hàng bán lá dong ngày càng ít vì ô tô đã vận chuyển lá trực tiếp đến các làng và xưởng gói bánh.“Giờ tôi chỉ bán cho khách lẻ hoặc nhà hàng nhỏ. Giá lá dong năm nay thay đổi theo từng ngày, cao hơn do thiếu lá đẹp và ảnh hưởng của bão", bà cho hay.Dù doanh thu giảm, tiểu thương như bà Hà, chị Linh, hay bà Loan vẫn kiên trì với nghề bán lá dong qua năm tháng, bất chấp khó khăn từ thiên tai và lượng khách ít dần. Bà Loan chia sẻ: “Chúng tôi vẫn giữ nghề truyền thống này để phục vụ tục gói bánh chưng”.
In bài viết này
